Bangka Tengah, Deteksi Pos— Memulai usaha dari dapur rumah sejak 2013, Mastina Mayasari, warga Namang, Bangka Tengah, kini sukses membawa brand Tinafam ke pasar nasional. Lewat dukungan PT Timah sebagai mitra binaan, produk kue semprong kreasinya kini menghiasi rak-rak toko oleh-oleh dari Bangka hingga Yogyakarta.
Kue semprong khas Bangka Belitung buatannya memiliki cita rasa khas, gurih dan renyah, dengan resep turun-temurun yang ia pertahankan. “Meski termasuk kue jadul, tapi peminatnya tetap tinggi,” ungkap Tina.
Menjawab tren makanan sehat, Tina berinovasi menciptakan semprong berbahan dasar bebas gluten seperti mocaf singkong, talas, dan ubi jalar. Ia juga menciptakan bentuk baru semprong, dari yang semula bulat menjadi bentuk segitiga.
Tidak hanya semprong, Tinafam juga menghadirkan beragam kue tradisional seperti kue satu, semprit, kue soda, kue papan nanas, dodol, keripik kangkung, dan baulu jadul. Produk-produknya telah masuk pasar modern dan beberapa galeri, termasuk TINS Gallery milik PT Timah yang menjadi titik awal pengenalan brand-nya ke pasar luas.
“Setelah jadi mitra binaan dan produk saya masuk TINS Gallery, saya mulai banyak dapat pesanan,” katanya.
PT Timah juga rutin mengikutsertakan Tina dalam pameran-pameran produk UMKM, baik di tingkat daerah maupun nasional. Tina menyebut, saat musim Lebaran, usahanya bisa memproduksi hingga satu ton dengan dukungan pekerja tambahan.
Harga produk Tinafam pun bervariasi, antara Rp15.000 hingga Rp140.000. Konsumen yang ingin mencicipi semprong khas Bangka ini bisa mengunjungi akun media sosial @Tina Suryadi.
