Belitung, Deteksi Pos – Berawal dari keinginan untuk membuat sambal lingkong sebagai konsumsi pribadi, Sundari tak pernah menyangka bahwa usahanya kini mampu menembus pasar nasional bahkan internasional. Semuanya berawal ketika tetangga yang mampir ke rumahnya mencicipi sambal lingkong buatannya dan langsung meminta untuk dibikinkan juga.
Perjalanan usaha Sundari semakin berkembang pesat setelah ia menjadi mitra binaan PT Timah pada awal tahun 2002. Dukungan ini datang berkat rekomendasi dari Dinas Tenaga Kerja, yang membuka jalan bagi pemenuhan berbagai legalitas usaha, mulai dari sertifikasi BPOM, sertifikat halal BUMN, hingga HAKI.
“Semenjak menjadi mitra binaan, Alhamdulillah modal semakin banyak sehingga produksi sambal lingkong bisa lebih ditingkatkan. Kami juga sering diikutsertakan dalam pameran atau bazar oleh PT Timah,” ujar Sundari dengan penuh rasa syukur.
Kini, Sambal Lingkong Caesar Fa’iq telah dikenal luas melalui berbagai saluran pemasaran, seperti toko oleh-oleh, Rumah BUMN, dan minimarket di Belitung. Tidak hanya itu, produk ini juga berhasil merambah ke kota besar seperti Jakarta dan Semarang, bahkan hingga pasar internasional seperti Taiwan dan Australia.
Sundari berkomitmen untuk selalu menjaga kualitas produknya dengan menggunakan bahan-bahan alami dan berkualitas tinggi. Namun, di balik kesuksesan ini, tantangan tetap ada. Salah satu kendala utama yang dihadapi adalah keterbatasan tenaga kerja dan kapasitas produksi.
“Saat ini saya dan suami masih mengerjakan semuanya sendiri. Meskipun permintaan pasar cukup banyak, kami terkadang tidak bisa memenuhi semuanya karena tenaga kerja yang terbatas,” tuturnya.
Melihat potensi pasar yang terus berkembang, Sundari merencanakan ekspansi produk dengan meluncurkan varian baru, seperti Kemplang Ikan dan Kemplang Udang. Ia berharap PT Timah tetap mendampingi dan memberikan dukungan secara berkelanjutan.
“Nantinya, jika sudah ada tambahan tenaga kerja, saya ingin memproduksi kemplang ikan dan udang sebagai inovasi baru. Sebagai mitra binaan PT Timah, saya berharap dukungan dan pendampingan ini terus berjalan secara berkelanjutan,” harap Sundari.
Sambal Lingkong Caesar Fa’iq menjadi bukti nyata bahwa semangat kewirausahaan yang dipadukan dengan tekad kuat dan dukungan dari mitra strategis mampu menciptakan UMKM lokal yang berkembang pesat. Kolaborasi dengan PT Timah tidak hanya sekadar bantuan, tetapi juga dorongan yang memotivasi pelaku usaha untuk terus maju dan berinovasi. [*]
